Ale jest to przeciwieństwo przeciwieństwa, które tworzy kontrast pomiędzy dwoma propozycjami. Podobnie jak wszystkie spójniki, jego celem jest działanie jako łącznik, łączenie zdań, słów itp.
Podobnie jak reszta jabłek, Cehegin, ale należy do rodziny różowatych, szczególnie tych, które nazywane są jesienią . Jego cechy wyraźnie różnią się od pozostałych jabłek.Średnia waga ale z Cehegin wynosi 180 gramów. Mierzy około 8 centymetrów wysokości i ma średnicę, która nie przekracza 7, 7 centymetra. Innymi słowy, jest to średni i podłużny owoc (jest dłuższy niż szeroki). Pod względem koloru przechodzi od zielonkawożółtej do jasno określonej żółtej, od momentu, w którym jest zbierana, aż do zakończenia dojrzewania.
Jego skóra ma grubość, która sprawia, że idealnie nadaje się do zachowania po zbiorze, a ponadto zapewnia bardzo charakterystyczny kwiatowy i słodki aromat. Miąższ Cehegin, ale ma białawe zabarwienie, jednolitą konsystencję i nie rdzewieje; jego smak jest słodki, a jego aromat, bardzo szczególny, różni się od jabłek zwykle uzyskiwanych w sklepach spożywczych.
Ta klasa, ale ma w swoim składzie 85% wody, podobnie jak wiele innych owoców, a to przekłada się na działanie nawilżające i odświeżające . Jest to pokarm bardzo bogaty w minerały, witaminy, błonnik i składniki odżywcze, takie jak sacharoza, glukoza i fruktoza (ten ostatni jest cukrem, który ma większą proporcję), wszystkie szybkie wchłanianie przez nasz organizm.
Dzięki zawartości błonnika, Cehegin, ale współpracuje z regulacją układu jelitowego i zapobiega zaparciom, zwłaszcza jeśli jest spożywany ze skórą i surową. Z drugiej strony, będąc owocem bogatym w pektynę, idealnie nadaje się do leczenia przypadków odwodnienia i skutecznie przeciwdziała biegunce.
Garbniki, obecne również w tej klasie, mają właściwości przeciwzapalne i ściągające . Ponadto ten szczególny owoc ma interesującą zawartość w witaminach, między którymi podkreślają C i E; ten ostatni zapewnia działanie przeciwutleniające, co sprzyja płodności i interweniuje w regulacji krwinek.