Związek organiczny, który składa się z tlenu, azotu, wodoru i węgla, nazywany jest kwasem moczowym . W przypadku człowieka kwas moczowy powstaje, gdy azot jest metabolizowany, jako strata tego procesu. Ten kwas można zatem znaleźć w moczu.

Kolejną z najbardziej skutecznych środków spożywczych regulujących poziom kwasu moczowego jest cebula . Wiadomo, że od czasów starożytnych był używany do leczenia różnych chorób, a fakt bycia jednym z najbardziej powszechnych i ekonomicznych produktów czyni go jeszcze wygodniejszym.

Cebula oferuje namacalne wyniki w stosunku do nadmiaru kwasu moczowego we krwi, a także pomaga w redukcji trójglicerydów . Oprócz nieskończonych potraw, w których możemy je zawrzeć, takich jak prosta sałatka, jest wysoce zalecany napój, który jest przygotowywany przez gotowanie dwóch średnio rozdrobnionych cebul, a następnie mieszanie bulionu z sokiem z połowy cytryny.

Z drugiej strony mamy dyń, roślinę o idealnych właściwościach moczopędnych w celu eliminacji nadmiaru kwasu moczowego z moczem. W rzeczywistości służy do ogólnego oczyszczenia organizmu . Podobnie jak cebula, dynia jest bardzo wszechstronna, ponieważ może być spożywana na wiele różnych sposobów; tak bardzo, że można zmiażdżyć ich nasiona, wcześniej odwodnione, i wykorzystać je jako uzupełnienie sałatek lub gorących potraw, takich jak makaron lub pizza.

Na tej liście nie można pominąć marchewki, kolejnego z najczęstszych i najbardziej korzystnych warzyw. Dzięki działaniu alkalizującemu pomagają nam eliminować kryształy gromadzące się w stawach. Nie trzeba wspominać o różnorodności sposobów, w jakie można je spożywać, między innymi sałatki (dla których możemy je pokroić w plastry lub kraty) i sok.