Vaca, termin wywodzący się z łacińskiej vacca, to samica z gatunku Bos primigenius taurus, której samiec jest bykiem . Jest to zwierzę ssaków należące do rodziny bydła .

Krowa, która jest częścią artiodactyli (ponieważ jej końce osiągają kulminację parzystą liczbą palców), jest roślinożerna . Zwierzę to żywi się więc głównie roślinami .

Krowy ważą ponad pół tony i mogą mierzyć nawet półtora metra wysokości . Uważa się, że jego udomowienie rozpoczęło się na Bliskim Wschodzie około 10 000 lat temu .

Hodowla i wykorzystanie krowy są częścią hodowli bydła . Istota ludzka używa krowy do otrzymania mleka (co z kolei umożliwia wytwarzanie wielu produktów) i mięsa. Ciało krowy służy również do pozyskiwania skóry.

Wołowina jest jedną z najważniejszych żywności w różnych kulturach. W rzeczywistości większość ciała krowy jest konsumowana przez człowieka, od mózgu (mózgu) do ogona.

Na przykład w Argentynie przygotowanie i spożywanie pieczonej wołowiny jest charakterystyczną cechą tożsamości narodowej. Istnieją różne zwyczaje związane z prażeniem, ponieważ ten rodzaj przygotowania gastronomicznego jest znany.

W świecie kina znajdujemy także film "La vaca". Jest to francuska komedia, której premiera odbyła się w 2016 roku i wyreżyserowana przez Mohameda Hamidiego, opowiada historię bardzo skromnego algierskiego farmera, Fata, który znalazł w swojej krowie swojego najlepszego przyjaciela, który naprawdę go rozumie. Wraz z nią będzie uczestniczyć w ważnym wydarzeniu, jakim są targi Agrifood w Paryżu, które poprowadzą ich do przeżycia wielu przygód i przygód, odkąd przybywają statkiem do Marsylii i decydują się na dalszą wędrówkę.

Oprócz wszystkiego, co zostało powiedziane do tej pory, interesujące jest to, że wiemy, że w niektórych krajach krowa jest całkowicie świętym zwierzęciem. Tak jest na przykład w Indiach, gdzie zgodnie z prawem absolutnie zabronione jest nękanie, maltretowanie, a nawet zabijanie jej w celu uzyskania jej mięsa. I to żywa istota symbolizuje płodność i macierzyństwo.

Uważa się, że ten zwyczaj ochrony go sięga ponad 2000 lat temu, kiedy buddyzm przybył na te ziemie i że religia jest zaangażowana w opiekę i respektowanie wspomnianych przeżuwaczy.

W ten sam sposób termin "święta krowa" znany jest również jako odnoszący się do osoby, która jest specjalnie rozważana i która została ustanowiona jako organ najwyższego szczebla. Ale nie tylko to, że tak się nazywało, by nazwać prezydencki samolot Wenezueli w dekadzie lat 50., kiedy był szefem rządu Marcosa Péreza Jiméneza.

W niektórych krajach nazywane jest to "robieniem krowy" lub "zrobieniem wina" w celu zbierania pieniędzy między kilkoma podmiotami, aby rozwiązać między innymi pewien wydatek.