Z kremu francuskiego krem jest substancją tłuszczową zawartą w mleku . Termin ten jest również używany w odniesieniu do śmietanki mlecznej. Z drugiej strony, zawsze w dziedzinie żywności, śmietana jest zupą lub gęstym trunkiem : "Myślę, że wybiorę śmietankę z cebuli i będę jej towarzyszyć z mięsem", "Wczoraj wieczorem wypiłem likier kawowy, który On to uwielbiał . "

W innym znaczeniu, krem ​​jest produktem kosmetycznym lub medycznym, który ma konsystencję pasty i służy do wywoływania określonego działania na skórze; najbardziej znane są nawilżające i nawilżające kremy, które, chociaż wiele osób uważa, że ​​są takie same, służą różnym rzeczom.

Przydatność kremu nawilżającego polega na stworzeniu ochronnej warstwy pomiędzy skórą a otoczeniem, zapobiegającej utracie naturalnej wilgoci. Składa się z wody i olejków pochodzenia roślinnego, dzięki czemu eliminuje efekt suchości, białych plam i napiętych linii skóry. Jest polecany przede wszystkim dla młodej skóry.

Krem nawilżający ma podobne zastosowanie do kremu nawilżającego, ale oprócz zapobiegania zanikowi naturalnej wilgoci wypełnia wnętrze skóry, nawilżając ją w razie potrzeby, a także współpracuje dużo z absorpcją wilgoci z otoczenia. Jest to bardziej zalecane dla dojrzałej skóry.