Trójglicerydy są klasą lipidów, które są tworzone przez cząsteczkę gliceryny. Znane również jako triacyloglicerole lub triacyloglicerydy, triglicerydy są częścią tłuszczów .

Syntezę trójglicerydów przeprowadza się w retikulum endoplazmatycznym większości komórek organizmu. Proces ten jest jednak bardziej aktywny w wątrobie (szczególnie w hepatocytach) iw tkance tłuszczowej. Ta synteza jest zazwyczaj związana z działaniem wydzielania lipoprotein o bardzo niskiej gęstości.

Przechowywanie trójglicerydów w wątrobie jest patologiczne i znane jest jako stłuszczenie wątroby lub stłuszczenie wątroby. Z drugiej strony tkanka tłuszczowa gromadzi energię poprzez triglicerydy. Kiedy to gromadzenie staje się patologiczne, pojawiają się nieprawidłowości metaboliczne i rozwija się otyłość .

Wiek jest wartością, która bez wątpienia znacząco wpływa na poziom trójglicerydów, które osoba posiada. Jednakże ustalono, że normalny poziom tego typu tłuszczu powinien wynosić 150 mg / dL, chociaż z pewnością wyraźnie określono, że każda osoba cierpiąca na problemy z sercem powinna mieć poziom 100 mg / dL.

Z drugiej strony, wzrost poziomu trójglicerydów we krwi znany jest jako hipertriglicerydemia. To zaburzenie zwiększa szanse na cierpienie na problem sercowo-naczyniowy. Warunek ten nie jest jednak koniecznie związany z poziomem cholesterolu, ponieważ może się rozwijać z powodu niezdrowych zachowań żywieniowych lub przyczyn genetycznych.

Dokładniej, wśród najczęstszych przyczyn, które mogą prowadzić do osoby o zbyt wysokim poziomie tej klasy lipidów są: nadmierne spożywanie kalorii, nadwaga, dziedziczenie rodzinne, spożywanie pewnych leków takie jak środki antykoncepcyjne lub diuretyki i choroby, takie jak cukrzyca lub niedoczynność tarczycy.

Ktokolwiek jest tym, że ma poziom trójglicerydów przekraczający podane wartości normalne, jest ważny dla przeprowadzenia leczenia medycznego, które zostanie ustalone przez odpowiedniego pracownika służby zdrowia, a także dla opracowania szeregu zmian w twoim życiu

W szczególności wśród tych ostatnich należy podjąć utratę wagi, kontrolować dietę, aby w sposób palący zredukować spożycie cukrów i węglowodanów, ograniczyć także przyjmowanie produktów zawierających nasycony lub całkowity tłuszcz i wyeliminować lub zmniejszyć co najmniej spożycie alkoholu.

W ten sposób, wykonując wszystkie te kroki, możliwe będzie zmniejszenie poziomów triglicerydów, w przeciwnym razie może wystąpić kilka poważnych chorób: miażdżyca, niedokrwienie, zawał mięśnia sercowego ...

Trójglicerydy spełniają różne funkcje w ciele. Jest to najważniejsza rezerwa energetyczna u zwierzęcia (gromadząca się w postaci tłuszczu) lub w roślinie (jak olej), wytwarzająca ciepło metaboliczne i działająca jako izolator termiczny (co jest szczególnie ważne w przypadku zwierząt, takich jak niedźwiedzie polarne).

W przypadku ludzi triglicerydy są transportowane przez lipoproteiny (które przenoszą je z jelita do wątroby, a następnie rozprowadzają je do innych komórek w ciele), albuminy surowicy i ciał ketonowych.