Definicja łój

Łacińskie słowo sebum trafiło do naszego języka jak łój . Pojęcie to odnosi się do surowego tłuszczu, który otrzymuje się od zwierząt, które żywią roślinożerne zwierzęta i że po stopieniu ma różne zastosowania.

Łój

Sebum można znaleźć u krów, jagniąt, owiec lub wołów . Zwykle twardy tłuszcz znajduje się wokół nerek i na grzbiecie zwierzęcia . W temperaturze otoczenia, sebum jest stały, jednak jego temperatura topnienia jest niska, ponieważ wynosi między 45 a 50 ° C. W ten sposób odlewanie jest bardzo proste.

Surowy łój należy przechowywać w lodówce, aby mógł zostać zachowany. W przeciwieństwie do tego, sebum przemysłowych, już przetworzone, może być przechowywany bez chłodzenia, gdy pakowane próżniowo.

Należy podkreślić, że czasami pojęcie łoju stosuje się do innych substancji tłuszczowych, otrzymywanych z różnych zwierząt lub z warzyw. Z sebum można wytwarzać świece, produkować mydła, smary, a nawet przygotowywać jedzenie dla ptaków.

Konieczne jest wyjaśnienie, że w ostatnich latach nastąpił znaczny wzrost zapotrzebowania na sebum w momencie, gdy możliwe jest podejmowanie różnych zabiegów kosmetycznych, a nawet nadanie kształtu różnym kosmetykom. Uważa się, że produkt ten oferuje długą listę korzyści na poziomie estetycznym, spośród których wyróżniają się następujące:
-Zostań włosy jasne.
-Odpowiedź, aby zniknąć plamki twarzy, a nawet zakończyć brzydkie pryszcze.
W ten sam sposób uważa się, że staje się on wielkim sprzymierzeńcem, jeśli chodzi o zmniejszenie do minimum ekspresji, jakie są zmarszczki.
- Jest to również bardzo odpowiedni element do dbania o dłonie. W tym konkretnym przypadku możemy stwierdzić, że sebum służy do tego, aby przestać mieć problemy z suchością, a nawet zakończyć ich pęknięcia.

Sebum umożliwia także opracowywanie różnych preparatów gastronomicznych. Składnik ten jest częścią kilku typowych receptur kuchni brytyjskiej, takich jak haggis, mięso mielone, kluski i świąteczny pudding .

W niektórych przypadkach sebum jest używany do smażenia żywności . Słynna sieć amerykańskich fast foodów używała sebum od lat do przygotowania frytek (lub frytek ), łącząc je z odrobiną oliwy .

Należy zauważyć, że nadmierne spożywanie tłuszczów może powodować zaburzenia sercowo-naczyniowe u ludzi, ponieważ substancje te mają tendencję do blokowania tętnic.

Nie można zapominać, że w potocznym znaczeniu używany jest także termin, który nas zajmuje, ale o innym znaczeniu. W szczególności używa się go jako części wyrażenia "łój łojowy", który jest używany do obrażania osoby, która ma kilka dodatkowych kilogramów.

Możemy również podkreślić istnienie opowieści, która jest dokładnie zatytułowana: "Tallow Ball". Został napisany przez francuskiego autora Guy de Maupassant (1850 - 1893) i dzięki temu osiągnął wielki sukces. Opowieść została wydana w 1880 roku, jako scenariusz przyjmuje się, czym jest okupacja Francji w 1870 roku w wyniku wojny francusko-pruskiej, a jej bohaterem jest kobieta "wesołe życie" zwana Elizabeth Rousset, ale nazywana tytułem narracji.

Zalecane