Warunki klimatyczne lub społeczne, które generują warunki wymiany towarów i / lub usług, są znane jako rynek . Ta instytucja o charakterze społecznym pozwala oferentom i powodom, którzy chcą rozwijać działalność handlową opartą na giełdach, transakcjach i umowach, które mają być powiązane.

Z drugiej strony turystyka opisuje wszystko, co związane z turystyką . Pojęcie to, podobnie jak ma to miejsce w przypadku wiedzy publicznej, odnosi się do działań, które poszczególne osoby określają w swoich podróżach i przebywają w miejscach, które różnią się od ich codziennego otoczenia przez czas, który na ogół trwa dłużej niż jeden dzień. i nie przekracza dwunastu miesięcy.

Rynek turystyczny jest zatem elementem ekonomicznym, obejmującym wszystkie firmy, które sprzedają produkty i usługi związane z podróżowaniem . Na tym rynku zazwyczaj znajdują się oferty związane z wypoczynkiem, ale także podróże służbowe, studia i inne.

Rozwój rynku turystycznego rozpoczął się w XIX wieku, kiedy postępy rewolucji przemysłowej umożliwiły podróż w celach wypoczynkowych, kulturowych, społecznych itp. Mówi się, że brytyjski Thomas Cook był pierwszym przedsiębiorcą, który uznał turystykę za działalność komercyjną, gdy w 1841 roku promował pierwszą zorganizowaną podróż w historii . Dekadę później Cook zainicjował nową komercyjną możliwość założenia biura podróży (znanego pod imieniem Thomas Cook and Son ), czegoś, czego nie udało się do tej pory.

Obecnie rynek turystyczny jest jednym z głównych gałęzi przemysłu na świecie. Jego rzeczywistość obejmuje turystykę masową (z grupami osób zmobilizowanymi przez organizatora wycieczek) i turystykę indywidualną (osoby, które organizują swoje trasy i działania bez udziału osób trzecich).

Wśród miast o większej aktywności turystycznej na świecie są Barcelona (która przyciąga publiczność takimi dziełami sztuki, jak budynek La Sagrada Familia autorstwa Antoni Gaudí, jeden z wielkich mistrzów modernizmu), Paryż (z charakterystyczną Wieżą Eiffla), Sekwana i Pola Elizejskie), Madryt (z jego kolorami i różnorodnością, jego architektonicznymi elementami i Muzeum Prado), Cancun (cel dla tych, którzy pragną odpocząć na rajskich plażach) i Londynie (ozdobiony parkami i pomnikami, takimi jak Big Ben, z widoczną nocną aktywnością w centrum).

Z różnych powodów inne ważne miasta na całym świecie, takie jak Tokio i Nowy Jork, każdego roku przyciągają tłumy. Lista jest długa, ale w każdym miejscu turystycznym jest smutna rzeczywistość: ludzie chcą podróżować do pewnej części świata, aby dowiedzieć się, co zdecydowali inni, co stanowi najwybitniejszy punkt regionu. Niezależnie od tego, czy jest to pomnik czy muzeum, czy to imponujące piramidy w Egipcie czy kraina snów w Nowej Zelandii, decyzja o odwiedzeniu ich nie jest zwykle autentyczna, ale wywołana przez rynek i otoczenie społeczne .

Kolejnym naprawdę niefortunnym aspektem rynku turystycznego jest to, że - podobnie jak w przypadku wielu kampanii wyborczych - rządy zazwyczaj inwestują w reformy i środki upiększające miasta, szczególnie gdy zbliża się wydarzenie o znaczeniu międzynarodowym, jak to ma miejsce w przypadku osób wybranych do świętowanie igrzysk olimpijskich. Jednak siła turystyki i pozytywne skutki jej reperkusji gospodarczych są niezaprzeczalne, niezależnie od wykorzystania jej zysków .

W Hiszpanii Wyspy Kanaryjskie są miejscem docelowym wybranym przez znaczny procent obywateli, którzy pragną uciec od wyczerpującego tempa wielkich miast, a także od obcokrajowców z zimnych krajów i bez morza, którzy pragną niemal wiecznego żaru archipelagu.