Jest znany jako temperatura topnienia w temperaturze, w której materiał znajdujący się w stanie stałym przechodzi do stanu ciekłego . Aby zmiana stanu nastąpiła, wspomniana temperatura musi być stała .

Temperatura topnienia jest intensywną fizyczną własnością materii; Oznacza to, że nie jest on związany z ilością substancji lub wielkością ciała. W procesie fuzji substancja stała zaczyna się rozgrzewać do temperatury topnienia, w którym to momencie następuje zmiana stanu i staje się cieczą.

Jeśli ciecz jest nadal ogrzewana, może osiągnąć temperaturę wrzenia : od tej temperatury następuje nowa zmiana stanu, tym razem przechodząca z cieczy w gaz. Należy zauważyć, że podczas gdy temperatura wrzenia jest bezpośrednio związana z ciśnieniem, temperatura topnienia ma niewielki związek z tym czynnikiem.

Kiedy jest to czysta substancja, proces fuzji rozwija się w pojedynczej temperaturze. W ten sposób dodatek ciepła nie zostanie odzwierciedlony we wzroście temperatury aż do zakończenia procesu topienia, a materiał już zamienił się w ciecz.

Zobaczmy, jak to jest w przypadku wody . Temperatura topnienia H2O wynosi 0 stopni . W ten sposób, gdy woda ma niższą temperaturę, znajduje się w stanie stałym. Pomiędzy 0 a 99 stopni jest w stanie ciekłym. Ponieważ jego temperatura wrzenia wynosi 100 stopni, od tej temperatury przechodzi w stan gazowy.

Podobnie jak w przypadku wielu innych koncepcji nauki, ważne jest, aby wskazać niektóre ich zastosowania w realnym świecie, ponieważ, mimo że stały się częścią podstawowej teorii, ich odkrycie nastąpiło poprzez eksperymenty i obserwacje. Przyjrzyjmy się poniżej podstawom koncepcji procesu dyfuzji .

Na początku pojęcie dyfuzji dało ideę samomieszania, procesu, który odbywa się w cząsteczkach płynu ze względu na jego ruch termiczny. Chociaż dyfuzja molekularna (wyjaśniona poniżej) opiera się na tej zasadzie, dyfuzję należy rozumieć również jako procesy samomieszania, które nie są indukowane przez ruch termiczny, takie jak te, które wykorzystują czynniki zewnętrzne względem płynu, co wymuszają homogenizację poprzez dostarczanie energii (jest to podstawa dyfuzji turbulentnej ).

Proces samomieszania zwany dyfuzją molekularną wykorzystuje koncepcję punktu topnienia i występuje z powodu ruchu termicznego cząsteczek płynu. Ważne jest, aby zauważyć, że słowo "cząsteczki" w tym przypadku nie zawsze odnosi się do zbioru właściwych atomów, ale może również mówić o małych częściach danego płynu, jeśli na przykład element, do którego jest on stosowany, jest woda

W zastosowaniach przemysłowych dyfuzja burzliwa oferuje o wiele większą skuteczność niż molekularna i można to docenić w jej wartościach i przy obecności właściwości, które nie występują w tej ostatniej.

Kolejne zastosowanie temperatury topnienia jest następujące: stop metalu, ponieważ ta temperatura musi być osiągana przy manipulowaniu i formowaniu; produkcja i konstrukcja różnych powszechnie używanych produktów, takich jak okna, bary, sejfy i magazyny; określenie czystości kwasu w celu zapewnienia, że ​​jego stosowanie nie będzie miało negatywnych konsekwencji; Identyfikacja nieznanych substancji przez porównanie wyników z substancjami powszechnie występującymi.