W języku greckim znajduje się etymologiczne pochodzenie terminu "osmoza". W szczególności można ustalić, że pochodzi ona z słowa osmoza, które składa się z dwóch dobrze zróżnicowanych części: osmos, co oznacza impuls, i przyrostek -sis, który można przetłumaczyć jako działanie.

Osmoza lub osmoza to proces fizyczno-chemiczny, który odnosi się do przejścia rozpuszczalnika, ale nie rozpuszczonego, między dwoma roztworami oddzielonymi membraną o właściwościach półprzepuszczalności. Z drugiej strony te rozwiązania mają różne stężenia.

Półprzepuszczalna membrana to taka, która zawiera pory o wymiarze molekularnym . Ponieważ wielkość tych porów jest bardzo mała, tylko najmniejsze cząsteczki mogą przejść przez membranę, a nie te większe.

Oznacza to, że jeśli jedna z tych membran jest odpowiedzialna za oddzielenie cieczy i podzielenie jej na dwie partycje, pojawią się różne zjawiska, które wyjaśnione są w pojęciach potencjału elektrochemicznego i prostej dyfuzji .

Pierwsza koncepcja wiąże się z tym, że dodając potencjał składników rozwiązania, wynik będzie lepszy od składników chemicznych każdego z nich. Z powodu braku równowagi, cząstki rozpuszczalnika będą wpływać do obszaru o najniższym potencjale, znanym jako mierzalne ciśnienie osmotyczne . Z drugiej strony rozpuszczalnik zostanie skierowany do substancji rozpuszczonej, aby osiągnąć równowagę potencjału lub osiągnąć to, że ciśnienie hydrostatyczne może zrównoważyć ciśnienie osmotyczne.

Dokładniej, możemy stwierdzić, że istnieją dwie wyraźnie zróżnicowane klasy osmozy. Przede wszystkim znajdujemy tak zwane zjawisko bezpośredniej osmozy, czyli proces typu naturalnego, który zachodzi we wszystkich żywych komórkach i powoduje ekstrakcję czystej wody z otoczenia.

A potem, po drugie, znajdujemy odwróconą osmozę. To nie jest zjawisko, które jest owocem Matki Natury, ale raczej proces wynaleziony przez samego człowieka, który polega na "przewróceniu" poprzedniego typu osmozy. Dlatego celem jest uzyskanie wody oczyszczonej przyjmującej jako punkt wyjścia obszar soli lub zanieczyszczonej wody.

Droga do osiągnięcia tego celu polega na przeprowadzeniu ciśnienia, co sprzyja przepływowi wody przez półprzepuszczalną membranę. A wszystko to w przeciwnym kierunku niż to, co dzieje się w sposób naturalny.

Wśród przykładów, które możemy ustalić, aby zrozumieć proces odwróconej osmozy są niektóre tak proste, jak te używane do koncentracji, co jest serwatka z sera lub usunąć alkohol z piwa, jak również wody do nawadniania.

Ważne jest, aby podkreślić, że osmoza to zjawisko, które ma ogromne znaczenie w fizjologii komórek ludzi i zwierząt.

Z drugiej strony pojęcie osmozy jest używane do określenia wzajemnego wpływu zarejestrowanego u osób, które stanowią część tej samej grupy.