Od latynoskiego arabskiego lucerna jest terminem, który, zgodnie z Royal Spanish Academy ( RAE ), jest używany w odniesieniu do kolenia dorszowatych wyhodowanych dla celów paszowych . Zrozumienie tego pojęcia wymaga zatem wiedzy o tym, czym są kolenia i pasza dla kolców.

Mielga jest rośliną zielną, a paszą jest trawa, zioła lub zboża, które karmią bydło. To pozwala nam wnioskować, że lucerna jest pokarmem spożywanym przez zwierzęta .

Idea lucerny zwykle odnosi się do Medicago sativa, rośliny należącej do grupy roślin strączkowych lub bobowate . Ze względu na odporność na suszę i łatwość uprawy, lucerna jest zasiewana na całym świecie w celu nakarmienia żywego inwentarza.

Lucerna w swoich liściach i pędach ma kilka witamin (A, C, D, E i inne), żelazo, potas, fosfor, wapń i inne składniki odżywcze . Z drugiej strony roślina może zostać zaatakowana przez ryjkowce, pluskwy i inne szkodniki, a także może być podatna na różne choroby .

Medicago polymorpha ( lucerna deszczowa ), Medicago arborea ( lucerna nadrzewna ) i Medicago falcata ( lucerna żółta ) to inne gatunki lucerny. Istnieją nawet rośliny, które nie należą do rodzaju Medicago i które w każdym razie są również znane jako lucerna: Euphorbia peplis ( lucerna od aptekarza ), Kochia scoparia ( lucerna kreolska ), Galega officinalis ( lucerna galicyjska lub angielska ), itp.,

Chociaż lucerna tradycyjnie była kojarzona tylko z niektórymi zwierzętami, które używały jej jako głównego pożywienia, prawdą jest, że jest to o wiele więcej. W szczególności, odkąd starożytność została również wykorzystana jako zasób leczniczy dzięki dobroczynnym właściwościom, jakie ma dla zdrowia. W ten sposób ustalono, że jest on przeciwzapalny, przeciwutleniający, przeciwkrwotoczny, przeciwgorączkowy i doskonały do ​​łagodzenia niektórych dolegliwości żołądka.

Obecnie, przez kiełki wrzucane do sałatek, a nawet przez naturalne pigułki lub napary, często można znaleźć lucerny i stosować ją w diecie. W każdej z tych postaci służy on korzyściom, które pozwala cieszyć się:
- Uważa się, że przyjmowanie naparu tego produktu po każdym posiłku pomoże w niezwykły sposób, aby trawienie nie było tak ciężkie.
W ten sam sposób nie możemy przeoczyć faktu, że są tacy, którzy go przyjmują, ponieważ są ludźmi skłonnymi do anemii.
-W każdym z jej formatów lucerna jest spożywana, aby móc ją osiągnąć z uczuciem zmęczenia i zmęczenia, które może wystąpić, ponieważ źle się przesypia, z powodu zmian sezonowych, dużo pracy ...
- Ci, którzy prezentują problemy związane z zatrzymywaniem płynów, nie wahają się włączyć go do swojej diety, ponieważ uważa się, że bardzo przydatne jest poradzenie sobie z nimi.
Aby zakończyć przypadki zapalenia skóry, aby zakończyć gorączkę, a nawet poradzić sobie z bólami miesiączkowania jest również stosowana lucerna.

Wreszcie Lucerna to hrabstwo stanu Oklahoma, miejscowość Oregon i dzielnica Sewilli ( Hiszpania ).