Jest znany jako alkeny dla nienasyconych węglowodorów typu, które mają cząsteczki z co najmniej jednym podwójnym wiązaniem węgiel-węgiel . Te związki są alkanami, które tracąc parę atomów wodoru, liczą się na podwójne wiązanie utworzone przez dwa węgle.

Ważne jest, aby wspomnieć, że pojęcie alquenos nie jest zawarte w słowniku Royal Spanish Academy ( RAE ). Z drugiej strony pojawia się pojęcie alkanów.

Alkeny były znane jako olefiny, ponieważ związki o większej prostocie wytwarzają oleje podczas ustalania reakcji z halogenem. Z drugiej strony, alkeny mają różne właściwości fizyczne w odniesieniu do alkanów, ponieważ podwójne wiązanie węglowe zmienia właściwości związane na przykład z kwasowością i polarnością.

Poprzez różne reakcje chemiczne alkeny są przekształcane w różne związki organiczne. Reakcje te mogą być mechanizmami perycyklicznymi, działaniem wolnych rodników lub dodatkami elektrofilowymi. Spójrzmy na te pojęcia bardziej szczegółowo:

* reakcja chemiczna : jest to zjawisko znane również jako zmiana chemiczna i składa się z procesu termodynamicznego (pewne wielkości przechodzą ewolucję), w którym substancja lub więcej podlega transformacji, która zmienia jej połączenia i jej strukturę molekularne, aby stworzyć nowe substancje, które są nazywane produktami . Tlenek żelaza, na przykład, powstaje w wyniku reakcji chemicznej między żelazem i tlenem w powietrzu;

* reakcja pericykliczna : jest to pojęcie należące do chemii organicznej i służy do zdefiniowania reakcji, w której w stanie przejściowym widoczna jest geometria cykliczna. Istnieje możliwość skatalogowania tego typu reakcji jako transfer elektrocykliczny, sigmatropowy, cykloaddycji, kelootropowy lub grupowy . Wiadomo, że są one zwykle w równowadze chemicznej, to jest, nie ma żadnych zmian netto w stężeniach i aktywnościach w czasie, chociaż może nastąpić przesunięcie równowagi w jednym kierunku, jeżeli zawartość energii produktu jest znacznie zmniejszona;

* wolne rodniki : ten gatunek chemiczny, którego działanie może pomóc w przekształceniu alkenów w inne związki, może być organiczny lub nieorganiczny i obecnie nazywany jest po prostu rodnikiem . Charakteryzuje się tym, że ma co najmniej jeden niesparowany elektron (zwany także niesparowanym elektronem, jest to ten, w którym nie ma kompensacji dla jego spinu przez inny elektron, który ma przeciwny). Tworzenie rodnika ma miejsce, gdy cząsteczka ulega przerwaniu homolitycznemu w środku reakcji chemicznej i jest zwykle bardzo niestabilna, dlatego żyje zaledwie kilka milisekund, ale jest znacznie reaktywna ;

* dodatek elektrofilowy : reakcja tego typu charakteryzuje się utratą wiązań pi przechodzących związek chemiczny, dzięki czemu powstają dwa nowe wiązania sigma. Jest osadzony w chemii organicznej, a dokładniej w mechanizmach reakcji. Substraty, które zwykle pojawiają się w addycji elektrofilowej, mają podwójne lub potrójne wiązania węgiel-węgiel. Ogólnie rzecz biorąc, ten typ reakcji to biomolekularna lub drugorzędowa.

Wśród alkenów można wymienić etylen, który znajduje się w roślinach . Gdy etylen jest dodawany do wody, możliwe jest otrzymanie etanolu . Z drugiej strony, za pomocą katalizatora metalicznego można przeprowadzić reakcję między etylenem i wodorem cząsteczkowym, aby otrzymać etan .

Izobutylen to kolejny alken stosowany w przemyśle . W przypadku rozgałęzionej struktury, izobutylen jest gazem, który nie ma barwy i który jest palny, gdy znajduje się w normalnym stanie temperatury i ciśnienia.