Słowo rastrum dotarło do naszego języka jako ślad . Termin ten ma kilka zastosowań, takich jak nazywanie śladu, wskazówki lub śladu pozostawionego przez coś lub kogoś: "Pies podążał śladami dziewczyny przez wiele godzin, aż znalazła miejsce, w którym była przetrzymywana", "Martwię się : nigdzie nie ma śladów Alejandro. - Jeśli zamierzasz zjeść ciastko, staraj się nie zostawiać takich śladów, mama nie wie .

Ogólnie rzecz biorąc szlak wędrowny znajduje się w miejscach, które gmina miasta przekazała organizatorom lub w miejscach publicznych; kwadraty, obfite w hiszpańskich miastach, są jednym z ulubionych miejsc.

Ze względu na swoją strukturę jest zwykle metaliczny i pokryty plandeką, która chroni produkty i sprzedawców przed niesprzyjającą pogodą. Normalne jest to, że wewnątrz sklepu znajduje się deska, która działa jak licznik, na którym produkty są eksponowane, chociaż można je również umieszczać bezpośrednio na podłodze, na kocach lub koszach, na przykład w zależności od przypadku.

Produkty sprzedawane na szlaku są zróżnicowane: możliwości obejmują żywność, artykuły gospodarstwa domowego, odzież, ozdoby, kwiaty i rośliny . Należy zauważyć, że sprzedający muszą ubiegać się o pozwolenie do gminy, aby prowadzić swoją działalność zgodnie z wymogami prawa, tj. Płacić odpowiednią opłatę w odniesieniu do przydzielonego im miejsca, bez wyjątków.

W konkretnym przypadku Rastro de Madrid początkowo oferowano jedynie produkty używane, coś, co zmieniało się przez lata. Jego pochodzenie datuje się od połowy XVIII wieku, gdy niektórzy kupcy zaczęli spotykać się w okolicy dzielnicy Lavapiés, aby sprzedawać używane przedmioty, często potajemnie .

Obecnie jest to kluczowy punkt turystyki hiszpańskiej, o światowej sławie i wielu stoiskach sprzedaży przekraczających 3500. Niektóre z tropów, które cieszą się popularnością na kontynencie europejskim to: Portobello, w Londynie; The Charms, w Barcelonie; Porta Portese, w Rzymie; Waterlooplein, w Amsterdamie.