Definicja ślina

Ślina, słowo z etymologicznym korzeniem w łacińskim słowie " saliwa", jest płynem wytwarzanym w ustach i umożliwiającym zmiękczenie jedzenia w celu umożliwienia jego połknięcia. Ten bezbarwny płyn o pewnej lepkości generowany jest przez gruczoły ślinowe .

Ślina

Szacunki wskazują, że gruczoły te wytwarzają i osadzają się w jamie ustnej około litra i połowa śliny dziennie . W miarę starzenia się, ich produkcja śliny zaczyna spadać. Z drugiej strony, opracowanie śliny wiąże się z rytmem okołodobowym : produkcja w ten sposób zmniejsza się w porze nocnej.

Przy pH od 6, 5 do 7 ślina w znacznej mierze składa się z wody . Zawiera również takie składniki, jak fosforan, wodorowęglan, wapń, lizozym, śluz i różne immunoglobuliny i enzymy . Wszystkie te substancje umożliwiają spełnienie wielu różnych funkcji.

Powiedzieliśmy, że ślina jest niezbędna do zmiękczenia żywności i przyczynienia się do powstania bolusa . Ta organiczna ciecz pomaga nam również poczuć smak.

Smarowanie jamy ustnej, konieczne do ułatwienia dykcji i pierwszego etapu trawienia, jest kolejną funkcją śliny, a także gojenia i ochrony jamy ustnej oraz zachowania neutralnego pH .

Interesujące jest również odkrycie serii ciekawostek, o których nie wszyscy wiedzą o ślinie, takich jak te:
-To fundamentalne i konieczne, aby móc wykryć smak jedzenia, które wkładamy do naszych ust.
- Płukanie ust, które ma wysoki procent alkoholu, może spowodować zmianę ilości wytwarzanej śliny.
- Dorosła i zdrowa osoba może codziennie segregować od 1 do 1, 5 litra śliny.
- Uważa się, że mężczyźni wydzielają więcej śliny niż kobiety.
- To fałszywy mit, że niemowlęta wydzielają więcej ilości śliny, gdy ich zęby wyjdą na jaw.

Oprócz tego wszystkiego, ważne jest, aby wiedzieć, że choroby przenoszone przez ślinę są różnorodne i zróżnicowane. Wśród nich są następujące:
-Infekcyjna mononukleoza, która jest lepiej znana pod nazwą choroby całowania. Pojawia się, szczególnie u nastolatków i młodych ludzi, spowodowany jest wirusem Epsteina-Barra, a jego objawami są między innymi ból gardła lub gorączka. W ciągu kilku tygodni jest zwykle całkowicie wyleczony dzięki konsekwentnemu leczeniu, zwłaszcza w spoczynku i odpowiedniej hydratacji.
-Ruchy, wywołane przez różne wirusy, które mogą być policzkowe lub dopoliczkowe. Nie ma lekarstwa i objawia się swędzeniem i pieczeniem. Z różnymi lekami zalecanymi przez lekarza można korygować.

Wirusowe zapalenie wątroby typu B, grypa, przeziębienie lub zapalenie opon mózgowych to inne patologie, które są uważane za mogące również przenosić się i przenoszone przez ślinę, pocałunki.

Kiedy człowiek wytwarza nadmierną ilość śliny, cierpi na ślinotok ; Z drugiej strony, jeśli wytwarza mało śliny, doświadcza hiposialii . Natomiast suchość jamy ustnej znana jest jako kserostomia .

Zalecane